Советы Садоводам и Цветоводам

Подавляющее большинство видов этого рода распространен в странах Юго-Восточной Азии. В России один вид —лимонник китайский — растет в Приморском и Хабаровском краях, на ряде островов Курильской гряды и острове Сахалин.

Лимонник предпочитает долинные и горные изреженные хвойно-широколиственные леса, приурочен к рединам, образующимся в результате рубок, пожаров и буреломов. Требователен к освещению и высокой атмосферной влаге. В тени медленно растет и плохо плодоносит. На открытых участках кусты обычно низкорослые и раскидистые, лианы стелятся по поверхности земли и хорошо размножаются вегетативно, образуя корнеотпрыски, порослевые побеги. В густых лесных насаждениях лианы длинностебельные, обвивают любую опору.

Длина лиан лимонника достигает 15 м, лианы эластичные, мягкие, не ломающиеся при сгибании, диаметр до 2,5 см. Кора темно-коричневая, на молодых побегах гладкая и блестящая, на старых шелушащаяся.

Листья светло-зеленые, очередные, эллиптические с клиновидным основанием, слегка мясистые, снизу по жилкам опушенные, около 10 см длиной и 5 см шириной, черешки розовой окраски. Цветки однополые, белые, с тонким приятным запахом, на длинных поникающих цветоножках, сидящие по 2-4 на укороченных побегах, диаметр цветков около 1 см. Мужские цветки отличаются белой окраской тычинок, женские цветки имеют пестики зеленой окраски. Мужские распускаются раньше женских на 2-3 дня и не теряют лепестков после окончания цветения.

Растения, вступающие в период плодоношения, формируют преимущественно мужские цветки, а женские — по мере развития и роста в высоту. У взрослых кустов проявляется ярусность расположения цветков: в нижней части лианы формируются только мужские цветки, в средней — мужские и женские из одной почки (смешанные), в верхней — только женские. Цветковые почки закладываются на побегах предыдущих лет, в одной почке обычно 3-4 мужских и 2-3 женских цветка.

Плод лимонника — сочная многолистовка с удлиняющимся во время плодоношения до 8-10 см цветоложем; на котором находится от 4 до 40 сочных ярко-красных шаровидных листовок (плод), диаметр которых 5-10 мм. Средняя масса одного плода 0,45г. Удлиненное цветоложе с цветоножкой и — зрелыми плодами называют кистью. В одном плоде 1-3 семени. Семена округло-почковидные с плотной, блестящей кожурой желтого цвета. Средняя масса 1000 семян -20 г. Вкус свежих зрелых ягод с семенам, кислый со своеобразным привкусом, кожица и мякоть ярко-красной окраски.

У лимонника развита пустозерность, доходящая до 95%. Пустозерные семена лишены зародыша и эндосперма. Внешне такие семена ничем не отличаются от нормальных. Выход семян из свежих ягод составляет 6-8%. В 1 кг чистых семян насчитывается от 40 до 50 тыс. штук. Всхожесть семян сохраняется 2 года. Урожай — до 2 кг.

Все части растения обладают специфическим вкусом и при растирании имеют лимонный запах. В сухих ягодах содержится 300-700 мг % витамина С, до 10% лимонной, яблочной кислоты, имеются каротины, витамин Р, сахара, пектин, эфирное масло, стерины и другие вещества. Действующим веществом лимонника является схизандрин, содержащийся в полноценных семенах.

Используют настойку семян и настойку плодов, а также порошок из семян. Эти препараты оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, стимулируют сердечно-сосудистую деятельность и дыхание, повышают работоспособность, снимают усталость при сильном физическом и умственном напряжении, сонливости, депрессивных состояниях и т. п.

Основным направлением в использовании ягод лимонника является техническая переработка и разностороннее применение в лечебных и профилактических целях. Плоды собирают в полной зрелости, по мере их поспевания. Зрелые плоды имеют довольно мягкую консистенцию, сочные, обладают характерным ароматом, со своеобразным ярко выраженным вяжущим, терпким и кислым вкусом. Поэтому они в свежем виде не употребляются.

При переработке лимонника следует избегать дробления и раздавливания семян, так как дробленые семена придают продукту горький жгучий вкус. Продукты переработки приобретают хорошую окраску и обладают ароматом и вкусом свежего лимона.

Большую часть плодов лимонника используют для сушки. Плоды должны быть твердые, крупноморщинистые, темно-красные или почти черные, неправильной округлой формы. Сок лимонника используют для приготовления кваса, сиропов, киселя, варенья, мармелада и т.п. Безалкогольные напитки из плодов лимонника оказывают возбуждающее действие на организм, восстанавливают силы, энергию человека. Листья применяют для заваривания жаждоутоляющего чая с приятным лимонным ароматом и лечебными свойствами.

Значительная часть жизнеспособных семян, несмотря на сложную стратификацию, прорастает лишь на второй или третий год. Поэтому семена, предназначенные для посева, необходимо сразу после съема урожая освобождать от мякоти и, сохраняя влажными, высевать в плодородную почву. При естественной стратификации на следующий год в условиях пленочной теплицы появляются дружные всходы. Лимонник также хорошо размножается зелеными и одревесневшими черенками.

Из исследованных способов ведения культуры лимонника наиболее приемлемым и эффективным оказался шпалерный тип на освещенных местах. После посадки растения поливают, почву мульчируют торфом слоем 2-3 см. Начинающие расти побеги подвязывают на шпалеру по 2-3 шт вместе на шнур или рейку. Поднимаясь по шпалере, побеги ветвятся, разрастаются, образуют оплошную зеленую стену. Чем раньше будет дана опора стеблям, тем быстрее они развиваются, дают более высокий прирост и скорее вступают в плодоношение.

Лимонник любит рыхлые, хорошо дренированные почвы, а также требует защиты от сильных ветров. Глинистые почвы с недостаточной проницаемостью для воды и воздуха непригодны.

Корневая система мочковатая и находится в верхней части почвы, на глубине 8-10 см. Поэтому рыхлить почву глубоко нежелательно, а органические удобрения нужно вносить поверхностно, в виде мульчи. Лимонник требует частого увлажнения почвы. Он не выносит застоя грунтовых или поверхностных вод. В европейской части России зимостоек и не требует укрытия на зиму. Обычно его не формируют, а только вырезают подсохшие веточки.